Usuba Kakugata 195mm – Gamme Signature

L'usuba kakugata Signature 195mm, la version la plus large de la gamme : découpe ultra-nette et technique décorative du katsuramuki pour un travail de légumes irréprochable. Un outil de spécialiste.

Caractéristiques :

• Acier traditionnel japonais haute performance
• Lame droite carrée, taillant simple (monobiseau)
• Gamme Signature, fabrication artisanale spécialisée

Livré déjà aiguisé, prêt à l'emploi dès réception.