Couteau Tranchelard 22cm – Gamme Essentiel

Lame longue et fine pensée pour découper rôtis, poissons entiers et grandes pièces avec des tranches nettes et régulières, sans déchirer la chair.

Caractéristiques :

• Cœur de lame en acier haute teneur en carbone AUS10, protégé par 2 couches d'acier inoxydable 430
• Épaisseur de lame : 2,5 mm, angle d'affûtage ultra-fin pour une coupe précise
• Manche en bois africain Mkuruti massif
• Longueur totale : environ 37,5 cm
• Poids : environ 236 g
• Forgé et affûté à la main, gamme Essentiel

Livré déjà aiguisé, prêt à l'emploi dès réception.