Usuba Kakugata 180mm – Gamme Signature

L'usuba kakugata Signature 180mm, couteau traditionnel japonais à légumes à lame droite carrée, permet une découpe ultra-nette et la technique décorative du katsuramuki.

Caractéristiques :

• Acier traditionnel japonais haute performance
• Lame droite carrée, taillant simple (monobiseau)
• Gamme Signature, fabrication artisanale spécialisée

Livré déjà aiguisé, prêt à l'emploi dès réception.