Couteau Nakiri 17cm – Gamme Essentiel

Le nakiri Yaiba, avec sa lame large et droite typique des couteaux japonais à légumes, permet de découper en tranches nettes et régulières sans effort. Un indispensable pour qui cuisine beaucoup de légumes.

Caractéristiques :

• Cœur de lame en acier haute teneur en carbone AUS10, protégé par 2 couches d'acier inoxydable 430
• Épaisseur de lame : 2,5 mm, angle d'affûtage ultra-fin pour une coupe précise
• Manche en bois africain Mkuruti massif
• Longueur totale : environ 31,5 cm
• Poids : environ 227 g
• Forgé et affûté à la main, gamme Essentiel

Livré déjà aiguisé, prêt à l'emploi dès réception.