Couteau Santoku Compact 12cm – Gamme Essentiel

Version compacte du santoku, ce couteau Yaiba est parfait pour émincer légumes, herbes et petites pièces de viande ou de poisson au quotidien. Un format polyvalent qui trouve sa place dans toutes les mains.

Caractéristiques :

• Cœur de lame en acier haute teneur en carbone AUS10, protégé par 2 couches d'acier inoxydable 430
• Épaisseur de lame : 2,5 mm, angle d'affûtage ultra-fin pour une coupe précise
• Manche en bois africain Mkuruti massif
• Longueur totale : environ 24,5 cm
• Poids : environ 118 g
• Forgé et affûté à la main, gamme Essentiel

Livré déjà aiguisé, prêt à l'emploi dès réception.